Thời điểm ăn sữa chua tốt nhất là sau khi ăn từ 1-2 tiếng.
Lúc này dịch vị dạ dày đã loãng ra, độ pH trong dạ dày sẽ là môi trường vô cùng thích hợp để lợi khuẩn phát triển tối đa, mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe và sắc đẹp.
Hàm lượng tyrosine trong sữa chua giúp loại bỏ căng thẳng và mệt mỏi sau một ngày dài làm việc.
Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin B chứa trong sữa chua còn có tác dụng chống lại các tia bức xạ điện từ do các thiết bị điện tử gây ra khi bạn phải ngồi làm việc 8 tiếng một ngày.
Bởi vậy mà sữa chua được coi như bữa ăn vặt lúc xế chiều dành cho dân văn phóng.
Axit lactic chứa trong sữa chua thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi vào cơ thể.
Thời điểm cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất là từ nửa đêm cho tới rạng sáng.
Do đó, ăn sữa chua trước khi đi ngủ 1-2 tiếng rất hiệu quả trong việc bổ sung canxi cho cơ thể.