5 công dụng rất tốt khi bạn ăn sữa chua hàng ngày

09/06/2024 115

Sữa chua là sản phẩm của quá trình lên men từ sữa. Trong sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn tốt cho sức khỏe con người

1. Sữa chua cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng

Sữa chua cung cấp gần như mọi chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Trong đó, canxi đặc biệt cần thiết cho sự phát triển của răng và xương.

Vitamin B, đặc biệt là vitamin B12 và riboflavin, có tác dụng bảo vệ cơ quan tim.

Các khoáng chất như phốt pho, magie và kali có trong sữa chua đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và điều hòa huyết áp

2. Sữa chua cung cấp nguồn protein dồi dào

Sữa chua cung cấp lượng protein ấn tượng, hỗ trợ quá trình trao đổi chất bằng cách tăng mức tiêu hao năng lượng.

Ngoài ra, protein trong sữa chua giúp giảm tổng lượng calo tiêu thụ trong một ngày.

Khi cơ thể hấp thụ đủ lượng protein sẽ sản sinh ra hormone tạo cảm giác no, nhờ vậy mà cân nặng được kiểm soát hiệu quả.

3. Sữa chua có lợi cho sức khỏe hệ tiêu hóa

Sữa chua chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi cho đường ruột và sức khỏe hệ tiêu hóa.

Men vi sinh Bifidobacteria và Lactobacillus trong sữa chua có tác dụng làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích (IBS), một chứng rối loạn phổ biến ở đại tràng.

Các men vi sinh này cũng hạn chế các triệu chứng rối loạn tiêu hóa thông thường như đầy bụng, tiêu chảy và táo bón.

Hơn nữa, các hoạt chất trong sữa chua còn ngăn ngừa vi khuẩn H.pylori gây viêm loét dạ dày.

4. Sữa chua giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Sử dụng sữa chua có chứa men vi sinh thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm khả năng nhiễm các tác nhân gây bệnh.

Hoạt chất Probiotic có tác dụng giảm viêm, nhiễm các bệnh liên quan đến nhiễm vi-rút rối loạn đường ruột.

Bên cạnh đó, các khoáng chất vi lượng như magie, selen và kẽm và vitamin D trong sữa chua có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của hệ thống miễn dịch.

5. Sữa chua có lợi cho sức khỏe hệ tim mạch

Lượng chất béo bão hòa trong sữa chua làm tăng cholesterol HDL (có lợi), bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ mắc bệnh tim tổng thể. 

Ngoài ra, sữa chua còn hỗ trợ ổn định huyết áp ở những người bị huyết áp cao – một trong những yếu tố hàng đầu gây ra bệnh tim.